J’avais fait une petit vidéo lors de mon repas découverte du Muscat de Noël de Saint-Jean de Minervois. Tu peux lire ou relire l’article que ma douce a écrit ici : https://bobstronomie.fr/un-repas-au-muscat-de-noel-de-saint-jean-de-minervois/ Pour voir le film c’est simple, il te suffit de cliquer sur “play” :

Des bulles Nous voilà dans le troisième numéro de ma série “Les 3 vins du mois…”, je commence vraiment à apprécier cette rubrique. Février c’est la Saint Valentin, rien de tel que les bulles pour venir émoustiller les papilles des amoureux. Il y a le Champagne bien sûr, mais pas …

Comme une envie de viande Après plusieurs mois sans pouvoir manger de viande crue (aka bébé dans le bidou), ma douce a enfin pour se délecter d’un de mes tartares. J’adore les agrémenter à toutes les sauces. Cette fois ci, j’ai voulu l’associer à un beau et vrai Parmesan (Parmigiano …