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Pastilla du frigo

Quel nom pouvais je donner à cette recette ? Je n’ai utilisé presque que des restes du frigo, je ne pouvais donc pas l’appeler autrement. Pour cette recette j’avais à ma disposition : – 8 feuilles de brick – 3 oeufs – 100gr de viande hachée – des restes du …

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Hostellerie Le Vieux Chêne à Causse-de-la-Selle

Je ne suis pas un adepte des sites type Groupon mais cette fois ci, je me suis laissé tenter par ce restaurant pour un repas avec un couple d’amis. Je dois avouer que j’ai découvert cet établissement grâce à ce système d’achat car je n’en avais jamais entendu parler. C’est …

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Crème d’oseille et brocoli, noix de Saint-Jacques et lardon croustillant

Sur le marché, je suis tombé nez à nez avec une belle botte d’oseille. Je n’ai jamais cuisiné cette plante potagère, j’ai trouvé pas mal d’informations sur cette plante ici : http://www.deco.fr/jardin-jardinage/plante-potagere/oseille/ J’ai bien envie d’essayer d’en planter, ça ne semble pas bien compliqué et c’est surtout excellent ! Bien …

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