juin, 2013

• 22 juin

  La Coquerie – Anne Majourel une étoile à portée de main

  

  Comme à la maison … mais en mieux. C’est un peu dans cet état d’esprit là qu’Anne Majourel, son mari (Jean-Luc) et son équipe vous accueille. C’est dans cet état d’esprit là également que Mme et Mr Majourel prennent le temps de s’installer à table, avec vous, avec nous. Des …

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• 19 juin

  Fruits, citron, mascarpone et pastilla de fruits secs

  

  Sans vouloir trop me vanter, je suis plutôt satisfait du look de cette assiette. Les fraises et les framboises étant à point en ce moment, je n’ai pas hésité une seconde. En plus de ces fruits, j’ai trouvé de belles mangues bien mûres qui ont bien trouvé leur place dans …

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• 16 juin

  Nouveauté : un agenda des événements du Languedoc-Roussillon

  

  Voila un moment que j’avais pour projet d’ouvrir un agenda des événements gastronomiques ou vinicoles en Languedoc-Roussillon. L’objectif est de vous permettre de trouver des idées de balade pour le week end par exemple. Pour le moment j’ai juste commencé à initier cet agenda, il est loin d’être complet. Si …

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• 12 juin

  Le Petit Jardin – Premier test : coté bar à vin

  

  Nous sortons du musée Fabre à Montpellier, les déambulations dans le dédale des galeries ça creuse. Je propose à mon épouse de tester un restaurant où j’ai très envie d’aller depuis longtemps : Le Petit Jardin en plein centre de Montpellier. Après avoir esquivé plusieurs restaurants sympas le long de …

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• 10 juin

  Pastilla du frigo

  

  Quel nom pouvais je donner à cette recette ? Je n’ai utilisé presque que des restes du frigo, je ne pouvais donc pas l’appeler autrement. Pour cette recette j’avais à ma disposition : – 8 feuilles de brick – 3 oeufs – 100gr de viande hachée – des restes du …

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• 4 juin

  Hostellerie Le Vieux Chêne à Causse-de-la-Selle

  

  Je ne suis pas un adepte des sites type Groupon mais cette fois ci, je me suis laissé tenter par ce restaurant pour un repas avec un couple d’amis. Je dois avouer que j’ai découvert cet établissement grâce à ce système d’achat car je n’en avais jamais entendu parler. C’est …

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mai, 2013

• 31 mai

  Crème d’oseille et brocoli, noix de Saint-Jacques et lardon croustillant

  

  Sur le marché, je suis tombé nez à nez avec une belle botte d’oseille. Je n’ai jamais cuisiné cette plante potagère, j’ai trouvé pas mal d’informations sur cette plante ici : http://www.deco.fr/jardin-jardinage/plante-potagere/oseille/ J’ai bien envie d’essayer d’en planter, ça ne semble pas bien compliqué et c’est surtout excellent ! Bien …

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• 26 mai

  L’oeuf au plat façon Saturne façon Valouchka

  

  J’ai attendu longtemps mais j’ai enfin ma deuxième photo dans la rubrique “Fait comme bOb” ! Ca fait plaisir de voir une recette réalisée suite à la lecture de mon blog. Il s’agit ici de mon oeuf façon Saturne réalisé par Valouchka, fidèle lectrice de mon petit blog. Elle a …

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• 22 mai

  Balade Gourmande aux Grès de Montpellier, la ville buissonière

  

  Peut être que dans 20 ans je pourrais dire, tel un vieux con que j’y étais à la première édition de cet événement ! De quoi s’agit il me direz vous ? Il s’agit tout simplement d’un concept qui commence à se répandre dans la région consistant à allier une balade avec …

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• 17 mai

  Après un ciné : une formule chez Gusto à Lattes

  

  Ce week end on est seul, notre grumeau est chez mamie. On en profite pour ce faire un truc de fou, un truc de dingue, une folie : un cinéma ! Et pas le Pixar ou le DreamWorks de d’habitude. On est allé voir Les Gamins avec Chabat et Max …

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