C’est bientôt Noël, les fêtes, tout ça. J’adore cette période de l’année car c’est le …
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Champagne !!! Je ne sais pas toi, mais moi, j’adore crier ce mot en soirée, …
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Si tu es en quête d’un restaurant exceptionnel, niché au cœur d’un superbe château, alors …
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Vendredi 30 novembre a eu lieu, sur le site du MidiLibre, la soirée du palmarès du concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon 2012. Ce concours organisé par la section LR de l’Union Française des Oenologues de France décerne depuis 6 ans des médailles de 4 types : de bronze, d’argent, d’or et …
Lire plus »J’ai acheté de nouvelles assiettes ! Le soir même, impatient, j’achète un rôti d’agneau et je me lance dans la préparation d’une recette. Pour cette recette, pour 2 personnes, j’ai utilisé : – un rôti de 500g d’agneau (il en restait) – 4 belles pommes de terre – 2 tomates – 1 carotte – un …
Lire plus »Ingrédients pour 2 personnes : – une belle betterave cuite – 6 grosses noix de Saint Jacques fraiches – 20 pignons – 10 petites câpres – un citron – de l’huile d’olive Il faut surtout une très bonne mandoline qui peut se régler pour une coupe très fine. Mettre les …
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bObStronomie – Ca se boit et ça se mange
