Attention il y a du jeu de mots digne des grosses têtes là (spécial dédicace à mon presque cousin hé hé hé). Comme tu as pu le lire, j’en suis sûr, dans cet article (<– tu cliques ici), j’ai fait un petit voyage au pays de la pomme de terre …

A la découverte Jusqu’à quelques semaines, bien que je sois un grand amateur de la gastronomie Française, je ne connaissais pas la pomme de terre de l’île de Ré. Quand on m’a proposé de partir à sa découverte, j’ai sauté sur l’occasion, surtout que j’avais pris le temps de me …

J’ai pu rencontrer un chef plein de panache, Benji Vicens, il travaille dans un lieu unique sur Montpellier, la Halle Tropisme. Son restaurant c’est le Café Tropisme. Tu peux aller lire mon interview de Benji sur le magazine Lokko : https://www.lokko.fr/2019/05/21/benji-vicens-le-cafe-tropisme-aux-accents-de-catalogne/ Pour voir le restaurant en images, je te laisse visionner …